BOTILLO DEL BIERZO. RECETAS
Código: 978-84-8012-181-1
8,00 €
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Descripción
Carlos D. Cidón
Características
Carlos D. Cidón fue el primer cocinero leonés en conseguir una estrella de la prestigiosa Guía Michelín. Edilesa ha publicado sus tres mejores recetarios, dedicados cada uno de ellos a un producto con denominación de origen: Manzana Reineta del Bierzo, Lechazo de Castilla y León y Botillo del Bierzo. Con un formato adaptado a las peculiaridades de los libros de cocina, destacan en esta obra las impactantes fotografías de Imagen MAS, realizadas, todas ellas, a pie de los fogones y sin que mediara manipulación alguna sobre los alimentos. 240x210 mm. 72 páginas. Rústica.